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Atelier cuisine : Ferrero à l’orientale

Article de Sabrina

Ingrédients :

– 1 paquet de gaufrettes (160g)
– 150 g de graines de sésame
– 100 g de halwa turc
– 150 g de cacahuètes grillées non salées
– 60 g de sucre en poudre
– 5 cuillères à soupe de nutella
– Eau de fleur d’oranger
– Bonbons multicolores

– Râper les gaufrettes et le halwa turc
– Concasser les cacahuètes.
– Griller les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles soient dorées et laisser refroidir.

– Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier
– Ajouter 5 cuillères à soupe de nutella et mélanger à nouveau.
– Ramasser la pâte avec l’eau de fleur d’oranger jusqu’à obtenir des boules bien compactes.

– Enrober les boules de bonbons multicolores et les mettre dans des caissettes à pâtisserie.

– Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.

PS : les bonbons peuvent être remplacés par de la noix de coco en poudre.

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