Atelier cuisine : Fondants au chocolat

3 | par Carl Mambourg

Recette pour 6 fondants au chocolat

Ingrédients :

- 100 g de beurre
- 1 plaque de chocolat noir (170g)
- 2 œufs
- 70 g de farine
- 60 g de sucre en poudre

Préchauffer le four à 180° (th6). Dans une casserole à feu très doux, faîtes fondre le beurre.
Cassez 130 g de chocolat noir et faîtes le fondre avec le beurre. Concassez le reste en grosses pépites.
Hors du feu, ajoutez les œufs un à un et mélangez.
Incorporer la farine à la préparation en mélangeant bien.
Ajouter le sucre et le chocolat restant. Remuez. Faire cuire 10 à 15 minutes dans des petits moules